Recetas

Galletitas de bananas y avena

Esta receta super sencilla da una idea diferente de acercar a niños y niñas un postre interesante que por separado en sus ingredientes, no suele resultarles atractivo. Además es una manera de aprovechar las bananas cuando están muy maduras. Gracias a Mónica Omayra por acercar la idea a Huertitas, además de las fotos.

Ingredientes

  • Dos bananas maduras
  • 250gramos de avena
  • 2 cucharadas de té colmadas de canela (ingrediente opcional, puede ser cacao también)

Preparación
Hacer puré de las bananas. Agregarle la canela y mezclar.

pure bananas

Agregar la avena y a medida que se hace mezclar bien e ir pisando con el tenedor para que le vaya tomando la humedad de la banana.

avena

avena y banana

Aceitar una bandeja para horno o usar otro medio anti adherente como por ejemplo papel manteca para horno. Distribuir en porciones pequeñas con una cuchara sobre la bandeja,

molde galletita avena y banana

Meter al horno (yo hago a 200 grados) por 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y despegar de la bandeja. Luego comer y chuparse los dedos.

2 Comentarios

Deja un comentario